グアテマラからの書簡――コーヒー産業

刊年不詳・原資料頁標識2件・表2点日本語全訳

Maurice de Pérignyモーリス・ド・ペリニー

モーリス・ド・ペリニーらによる「Lettre de Guatemala — L’industrie du café」の日本語全訳。本文、見出し、原注、原資料の頁境界、表2点を省略なく収録しています。

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ペリニーが、グアテマラのコーヒー産業を取引と輸出の仕組みから紹介した書簡です。太平洋岸とアルタ・ベラパスを主要生産地とし、大西洋・太平洋両側の港、汽船会社、テワンテペク鉄道を経由する経路を挙げます。仕向地ではドイツと米国が大きく、フランスの取扱いが少ないと説明します。

販売は委託販売と確定売買に分け、手数料、手形、利率、見本による契約、収穫への前貸し、鉄道駅での引渡しと決済を記します。摘み取った果実、パーチメント、脱殻後の豆を区別し、大きさによる等級、標高と品質の関係も紹介します。

ドイツ人の農園所有を重視し、取引の中心がル・アーヴルからハンブルクへ移った理由をフランスの高関税に求めます。輸出・金融・加工・関税をまとめて扱う通商資料で、等級表には割合の合計が一〇〇にならない箇所もあります。

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原刊: [Maurice de Périgny], “Lettre de Guatemala,” sans date et sans indication d’origine, pp. 273–274.
翻訳版: 3頁
図版・挿図: 0点
原刊言語: フランス語

SOURCE & PUBLICATION DATA

底本・公開情報

底本: [Maurice de Périgny], “Lettre de Guatemala,” sans date et sans indication d’origine, pp. 273–274.
公開元: 底本：Gallica／Bibliothèque nationale de France, département Société de Géographie, SG MS4-48 (1208), ark:/12148/btv1b108916366（印刷切抜き1葉・手稿続稿1葉）。 ↗
権利・利用条件: 原著はパブリックドメインに属する。底本画像は Gallica／フランス国立図書館（BnF）による。非商用の学術・教育目的で画像を利用する場合は「Source gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France」の表示が求められ、商用利用には許諾・料金が必要となる場合がある。本PDFは原刊切抜き本文・手稿続稿・数表2点を含む日本語全訳である。歴史的な人種分類、先住民呼称、植民地主義的な価値判断は、著者の言説として省略・現代化せず訳した。地名・人名・数値は原刊の形を尊重し、OCRは抽出補助にのみ用いて原画像と照合した。本文中の〔原刊 p. X〕は原刊の印刷頁を示す。
公開日: 2026年8月11日
更新日: 2026年8月11日
訂正窓口: 誤訳・誤植を連絡する ↗

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